ヘンププロテインをおいしく摂る!簡単&栄養満点レシピ集
毎日のタンパク質補給、飽きていませんか?動物性や大豆由来のプロテインに加えて、今注目されているのが「ヘンププロテイン」。麻の実から作られる植物性プロテインで、必須アミノ酸・オメガ3脂肪酸・ミネラルが豊富に含まれています。しかし「粉っぽくて飲みにくい」「使い方が分からない」と感じる方も多いのではないでしょうか。本記事では、ヘンププロテインを日常的においしく摂れるレシピを厳選してご紹介します。スムージー、パンケーキ、エナジーボールなど、簡単で続けやすいメニューばかりです。
ヘンププロテインの魅力と栄養価
ヘンププロテインは、麻の実を低温で粉砕した植物性プロテインパウダーです。アミノ酸スコアは高く、特に運動後の筋肉回復や美容サポートに効果的です。また、オメガ3・オメガ6脂肪酸のバランスが良く、腸内環境を整える食物繊維も豊富。動物性プロテインが合わない方やヴィーガンの方にもおすすめです。味はほのかにナッツのような香ばしさがあり、レシピ次第でおいしくアレンジ可能です。
ヘンププロテインスムージー
朝の栄養補給にぴったりなのがスムージー。バナナやベリーと一緒にブレンドすれば、粉っぽさが気にならず、甘みと酸味で飲みやすくなります。
材料(1杯分)
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ヘンププロテインパウダー 大さじ1
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冷凍バナナ 1本
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冷凍ブルーベリー 50g
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無調整豆乳またはアーモンドミルク 200ml
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ハチミツまたはメープルシロップ 小さじ1(お好みで)
ミキサーで全てをなめらかになるまで撹拌すれば完成。フルーツのビタミンとプロテインを同時に摂取でき、忙しい朝にも最適です。
ヘンププロテインパンケーキ
朝食やおやつにおすすめの、もちふわ食感のパンケーキ。小麦粉の一部をヘンププロテインに置き換えるだけで、手軽にタンパク質をアップできます。
材料(2〜3枚分)
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薄力粉 70g
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ヘンププロテインパウダー 15g
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ベーキングパウダー 小さじ1
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卵 1個
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牛乳または豆乳 80ml
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メープルシロップ 適量
粉類を混ぜ、卵と牛乳を加えてなめらかにし、弱火で両面を焼くだけ。ほんのりナッツ風味が香る、栄養たっぷりの一皿です。
ヘンププロテインエナジーボール
持ち歩きできるおやつとして人気なのがエナジーボール。運動前後や間食にぴったりで、砂糖不使用でも自然な甘さが楽しめます。
材料(約8個分)
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ヘンププロテインパウダー 20g
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オートミール 50g
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デーツ(種なし) 100g
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無糖ココアパウダー 10g
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無塩ナッツ(アーモンドやクルミ) 30g
全てをフードプロセッサーで混ぜ、直径2cm程度に丸めて冷蔵庫で冷やせば完成。噛むほどに広がるナッツとココアの風味で、満足感もしっかりあります。
ヘンププロテインヨーグルトボウル
忙しい朝や軽食におすすめなのがヨーグルトボウル。
ギリシャヨーグルトにヘンププロテインを混ぜ、グラノーラやフルーツをトッピングするだけ。乳酸菌と植物性タンパク質を同時に摂れ、腹持ちも抜群です。お好みでチアシードやハチミツを加えれば、さらに栄養価がアップします。
まとめ
ヘンププロテインは、栄養価の高さと植物性ならではのやさしい消化が魅力です。スムージーやパンケーキ、エナジーボールなどにアレンジすれば、毎日飽きずに続けられます。ぜひ本記事のレシピを参考に、日常に取り入れてみてください。タンパク質補給が楽しくなり、体調や美容にも良い変化が期待できます。
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